Frühstück und Südtiroler Brettlmarende

Wir sind ein biologischer Milchbauernhof und darum genießen Sie:

• Gesunde Milch und hofeigenes Joghurt, Butter und Frischkäseaufstriche.

Auch darf für Ihren Urlaustag im Sommer und Winter, das frische

• Frühstücksei unsere Hühner nicht fehlen.

Die fleißigen langtauferer Bienen tragen, wenn alles kräftig blüht und die Bergsonne lacht, köstlichen Nektar von Almwiesen und Wäldern zusammen.

Gerne können Sie ihren selbstzusammengestellten Frühstückskorb saisonal mit Kaminwurzen, Speck, Bündnerfleisch und Almkäse variieren.

Im Sommer bringen wir Ihnen gerne wertvolle Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe wie Kräuter, Salate, Gemüse und Beeren aus dem Garten.

Die frischen Brot- und Brötchensorten wie das weitum bekannte „Vinschgerle“ wird (außer Sonn- und Feiertags) morgens geliefert.

Wer Südtiroler Speckknödel kochen lernen will, kann bei Bäuerin Verena einen Knödelabend buchen.

Alternativ laden Gasthof Gletscherblick, Melager Alm, Berggasthof Maseben, Hotel Langtaufererhof und Hotel Alpenfriede, zu regionalen Gerichten ein.

Die Küche ist mit verschiedenen Gewürzen ausgestattet und nicht zuletzt findet so mancher in unserer Produktecke ein kulinarisches Südtiroler Mitbringsel für Freunde.